Bawal putih steam sempoi
Bahan2nya
2 ekor bawal putih
6 ulas bawang putih (ketuk)
1 biji bawang besar (potong 4)
6 biji cili api
2 biji tomato
Sehelai daun sup n bawang
2 batang serai (ketuk)
Perahan air limau dari 1 biji limau
3 gelas air
Sedikit kicap sotong
Garam
Perasa
Cara2
Rebus ikan bersama 3 gelas air, garam dan kicap sotong. bila masak, keluarkan ikan. Air rebusan td simpan utk kuahnya.
Dlm kuali lain tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan air rebusan ikan, serai, perahan air limau, cili, bawang besar. Bila mendidih br masukkan tomato, perasa dan daun sup n daun bawang. Biar seketika dan tutup api. Curahkan ke atas ikan td. Siap utk di santap! Selamat mencuba!
Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.
2 comments:
npk sedap wookk..isk terus lapo
sedapnya.. leh try resepi nih.. cam senang jer.. hehehe..
Post a Comment